Alfalfa (luzerne) et ses bienfaits.

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mustapha l’auteur

L’alfalfa (Medicago sativa) est une plante herbacée de la famille Papilionacée pouvant mesurer de 30 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles ont trois folioles d’une couleur vert-gris ; Les fleurs sont violettes ; Les fruits sont des gousses.

L’alfalfa est connue sous les noms (Buffalo Herb, Lucerne, Violet Medic). Cette plante, très riche en protéines, est appréciée en phytothérapie pour ses vertus reminéralisantes et nutritives. C’est un très bon stimulant général et un antioxydant ; originaire de la région de la Méditerranée orientale, Asie et Europe (France, Italie, Espagne). Cette plante est largement cultivée dans le monde entier.

plante medicinale

alfalfa(luzerne)

  • Chez Les Arabes, luzerne signifie «père de tous les aliments» et pour nourrir leurs chevaux afin de les faire courir plus vite.

Composition principale :

  • Coumestrol ; saponines ; vitamine K ; protéines ; acides aminés ; minéraux (dont calcium) ; oligo-éléments (silice, fer, phosphore, cuivre, zinc, sélénium). Carotène, chlorophylle, dérivés de la coumarine, huit acides aminés essentiels, flavones et les enzymes essentielles.

Ses propriétés :

  • fatigue générale, l’asthénie, l’anémie ou la spasmophilie.
  • pour recalcifier ongles cassants ou cheveux ternes
  • fortification des os dans le cadre d’une ostéoporose ou de la ménopause.
  • réduire letaux de cholestérol
  • régénération des tissus cellulaires
  • désintoxications et les maladies de la peau.
  • des infections, des bronchites ou l’asthme.
  • troubles de la vessie
  • maladies virales et bactériennes.
  • Favorise la fonction de la glande pituitaire et qui contient un agent anti-moisissure.
  • favorisant l’évacuation des intestins
  • renforce ou tonifie les organes ou l’organisme entier.
  • anémie (avec  l’ortie piquante)
  • récupération de dépendance aux narcotiques et alcool
  • les maladies du cœur
  • empêche la formation de plaques d’athérosclérose
  • stimule la lactation (production de lait) chez les mères allaitantes.
  • antifongique
  • mauvaise digestion.
  • soulage les ulcères gastriques
  • maux d’estomac
  • infections des voies urinaires
  • nourrit la glande pituitaire
  • favorise la fonction de l’hypophyse
  • rhume des foins
  • arthrite
  • bloque l’absorption de cholestérol
  • troubles prostate
  • diabète
  • menstruation tardive ou irrégulière
  • symptômes de la ménopause
  • stimulant de l’appétit pour la perte d’appétit
  • problèmes intestinaux
  • troubles digestifs
  • dyspepsie
  • ulcères peptiques
  • une mauvaise assimilation des nutriments
  • élimine l’eau retenue
  • la rétention d’eau et gonflement
  • reins, de la vessie et la prostate troubles
  • rénale nettoyant
  • calculs rénaux
  • soulage les problèmes urinaires

Usage externe : les graines en cataplasme pour : furoncles, les piqûres d’insectes.

En cuisine :

L’alfalfa peut être consommée au naturel en salade, sous forme de graines germées ou sous forme d’extrait.

Précautions d’emploi de l’alfalfa

Il ne faut pas consommer de graines non germées en grande quantité.

CONTRE-INDICATIONS

La consommation de luzerne est contre-indiquée aux personnes ayant eu un lupus érythémateux systémique ou à celles dont le système immunitaire est affaibli.

Déconseillé aux  femmes enceintes et les enfants.

Si vous prenez de l’un des médicaments suivants:

Warfarine (Coumadin) (le contenu de K élevée en vitamine dans la luzerne pourrait rendre le médicament moins efficace)

EFFETS INDÉSIRABLES

Dans de rares cas : dermatites, troubles gastro-intestinaux.

INTERACTIONS AVEC DES PLANTES MÉDICINALES OU DES COMPLÉMENTS

Pas d’interaction connue.

INTERACTIONS AVEC DES MÉDICAMENTS

Pas d’interaction connue, sauf Coumadin.

Amicalement à vous.

Mustapha

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