La levure de bière et ses bienfaits…

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mustapha l’auteur

La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) est un champignon unicellulaire microscopique de la famille des saccharomycètes, sous forme d’une poudre soluble dans l’eau, fine et de teinte brun-jaune. Elle est Présente dans le pain ou le vin. On l’appelle levure du boulanger et brewer’s yeast en anglais.

Aujourd’hui, elle fait partie des probiotiques les plus utiles et prometteurs en phytothérapie.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ont un effet bénéfique.

On la prend sous forme de poudre, de flocons, de capsules ou de comprimés.

En effet, sa grande richesse en vitamines, en nutriments essentiels et en oligoéléments aux capacités antioxydants reconnues (comme le sélénium) offre un grand spectre d’actions préventives et curatives.

La levure de bière est donc à recommander aux patients souffrant de dysfonctionnement chronique ou passager des intestins, aux victimes de fatigue passagère ou encore aux femmes enceintes et également pour les personnes anémiées et peu résistantes à l’effort.

La prévention, chez le fœtus, des malformations du tube neuronal (grâce à la prise de levure de bière par la mère, durant le premier trimestre de gestation).

 

PRINCIPES ACTIFS

Vitamines : B1, B3, B6, B9. Acides aminés essentiels. Protéines. Oligoéléments assimilables : calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium, potassium. Polysaccharides : glycanes, mannanes.

Ses Propriétés médicinales :

Usage interne :

  • Troubles intestinaux : diarrhées,ballonnements, flatulences, paresse intestinale, irritations chroniques du colon, colites infectieuses, gastro-entérites virales.
  • prévention des rhino-pharyngites et des infections ORL.
  • tonicité physique.
  • baisse du cholestérol, lutte contre le vieillissement.
  • renforcement du système immunitaire, surmenage, vieillissement cellulaire.
  • pour les systèmes nerveux et musculaire
  • régénérer la flore et aide l’organisme à éliminer les toxines.
  • combat les infections
  • renforce le système immunitaire

 

UTILISATION EXTERNE

·        Traitement de l’acné et furonculose.

  • éclat et réhydratation de la peau.
  • Renforce des ongles mous ou/et cassants.
  • Renforce les cheveux (la levure servir sur les cheveux trop fins, cassants ou ternes mais également pour lutter contre la chute des cheveux ou en ralentir le blanchiment).
  • lutte contre l’acné et les furoncles.

CONTRE-INDICATIONS

  1. Déconseillé pour antidépresseurs, des antalgiques ou des inhibiteurs de la monoamine-oxydase risque de développer unehypertension artérielle.
  2. les patients souffrant d’une sévère immunodépression.
  3. les patients allergiques à la levure de bière

* Pas d’interaction connue avec les plantes et médicaments.

Amicalement à vous !

Mustapha

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La levure de bière, traitement de cheveux, brewer’s yeast, vieillissement, anémie, vitamines, système immunitaire, femmes enceintes

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